眠気覚ましにも栄養補給にも効く「マテ茶」のススメ

あまり馴染みの無いお茶ですよね。これを機に、ぜひ！

南米の伝統的な飲み物といえば「マテ茶」。日本でも徐々に広がりつつありますね。そこでこちらでは、改めて、マテ茶の魅力について採り上げてみたいと思います。

マテ茶は、イェルバ・マテの葉を摘み、茶葉のように乾燥させたもの。熱いお湯で浸出させ、これをくりぬいたひょうたんに入れて、金属製のストローで飲むのが伝統的な飲み方だとか。味は緑茶に似ています。

健康系ブログ「LovingFit」によると、マテ茶にはカフェインと似た成分が含まれており、エネルギーレベルやシャッキリ感を上げてくれるそうです。このエネルギーを刺激する仕組みは、キサンチン独特の形状によるもの。マテ茶は、コーヒーからネガティブな効果を取り除き、ポジティブな効果だけを残したような飲み物。中毒性や不安感を与えず、中枢神経系を刺激してくれます。また、カフェインと異なり、良い眠りへといざなう作用もあります。

マテ茶は栄養も豊富で、「飲むサラダ」とも呼ばれます。また、高デンプンの食事で肥満を軽減する成分が含まれており、LDL（悪玉）コレステロールも低下させるそうです。心臓疾患の治療にも役立つ可能性があるのだとか。

一 部の研究では、マテ茶に発ガン因の可能性があると指摘されていますが、これは、マテ茶を熱湯で飲む習慣と、木を燃やした煙で処理するといった葉の乾燥プロ セスに原因があるそう。国際がん研究機関（International Agency for Research on Cancer）は、適切な温度で普通に飲む限りは、「ヒトに対する発がん性物質には当たらない」とみています。

ヘビーコーヒー党の方も、気分転換がてらに一度マテ茶で一服してみるのはいかがでしょう？　


参考サイト
ライフハッカー[日本版]